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• Déposez les crevettes encore congelées dans un bol ou un plat et placez-le au réfrigérateur,
la veille de leur utilisation.
• Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, retirez les crevettes du plat et laissez-les égoutter
dans une passoire ou épongez-les simplement.
Des crevettes décongelées doivent être utilisées rapidement !