Astuces et Conseils

Temps de cuisson approximatif

Méthode de cuisson	Taille des crevette	Temps de cuisson
Vapeur	Moyennes à grosses	10 à 15 min
Vapeur	Petites à moyenne	5 à 10 min
A l’eau bouillante	Grosses	6 à 7 min
A l’eau bouillante	Moyennes	3 à 4 min
A l’eau bouillante	Petites	2 à 3 min
Barbecue / Grill	Grosses	5 à 6 min en les retournant
Barbecue / Grill	Moyennes	3 à 5 min en les retournant
Micro-ondes	Cuire les crevettes avec un système de cuisson vapeur; la cuisson traditionnelle au micro-ondes étant déconseillé

Bon à savoir : les crevettes entières sont plus savoureuses que celles décortiquées car elles gardent ainsi toute leur saveur et leur côté moelleux et la chair n’est pas directement attaquée pas la chaleur des braises.